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Les viandes et poissons

Le supplément os à moelle servi avec votre pièce de viande

Le steak haché à cheval (environ 125g)

Steak haché de bœuf frais (VBF) façon bouchère, oignons rouges cuisinés et son œuf au plat.

La brochette de bœuf mariné (environ 210g)

L’onglet de bœuf (environ 200g)

Le ribs de porc (environ 500g)

L’entrecôte (VBF)(environ 350g)

Le fish & chips et sa sauce tartare

Le saumon mi-cuit mi-fumé et sa sauce Tartare

Le tartare de bœuf frais (VBF) au couteau préparé (environ 170g)