Devenir Franchisé
3 Brasseurs
Vous rêvez d’intégrer un réseau qui allie convivialité, authenticité et succès entrepreneurial ? De brasser votre propre bière et de régaler vos clients ? Vous êtes au bon endroit !
3 BRASSEURS
Pour vous lancer en tant que franchisé et être rapidement rentable, profitez du dynamisme et de l’accompagnement 3 Brasseurs.
Un concept unique qui brasse tradition, convivialité et performance
Depuis 1986 et sa toute première ouverture à Lille, dans le nord de la France, 3 Brasseurs est un concept de restaurant-bar-brasserie reconnaissable à sa cuisine généreuse et surtout, aux microbrasseries artisanales installées dans chaque restaurant. Des lieux vivants et chaleureux, conçus pour exprimer notre ADN et refléter un savoir-faire brassicole éprouvé.
Devenir franchisé, c’est donc rejoindre une communauté de professionnels passionnés. Restaurateur confirmé ou entrepreneur engagé, vous êtes impliqué et doté d’un bon sens opérationnel ? Vous vous sentez prêt à faire vivre un lieu gourmand et bien organisé ? Sachez que tous nos franchisés partagent un goût prononcé pour le terrain, l’esprit d’équipe et les projets pérennes.
Rejoindre une franchise rentable et humaine, tout en étant bien accompagné
Dès le départ, vous êtes entouré : un animateur de réseau vous épaule et les équipes métiers vous répondent concrètement. En parallèle, trois formats de franchise ont été pensés pour répondre à des parcours variés.
Chez 3 Brasseurs, la culture d’entreprise est avant tout celle de la convivialité et de l’envie de faire vivre une expérience unique à chaque client. Avec près de 100 restaurants dans le monde en activité et 40 ans d’existence, 3 Brasseurs, c’est bien plus qu’un investissement en franchise : c’est une aventure professionnelle et personnelle à part entière.
Voici les différentes conditions notamment financières pour ouvrir votre franchise micro-brasserie restaurant bar 3 Brasseurs
pas de l’apport nécessaire, est-ce possible ?
Oui, c’est possible. Si vous ne remplissez pas totalement les conditions financières d’entrée, nous pouvons vous accompagner dans la recherche de solutions. Nous mettons en relation des porteurs de projets passionnés par la cuisine et l’entrepreneuriat avec des investisseurs privés (business angels). Ces derniers apportent des fonds propres pour financer tout ou partie de l’investissement initial, permettant ainsi à de futurs partenaires exploitants de concrétiser leur projet de franchise.
Différents formats
pour répondre à vos besoins
Le modèle 3 Brasseurs repose sur quatre fondamentaux clairs : des restaurants implantés en zones dynamiques (des agglomérations supérieures à 30 000 habitants), une rentabilité prouvée (chiffre d’affaires moyen de 3 M€ HT), une offre incomparable (nos bières sont brassées sur place et nos plats s’y accordent) et un engagement durable dans les territoires.
La formule la plus complète, choisie par la majorité de nos franchisés : une redevance de 5 % du chiffre d’affaires, le droit d’exploitation de la marque, l’accès aux services support et la contribution à la publicité nationale. Recommandée pour les candidats dotés d’un apport personnel solide, prêts à s’engager dans le développement d’un établissement à leur image.
Un format dédié à la location d’un fonds de commerce 3 Brasseurs, pour un investissement partiel. Une option idéale pour tester son projet en conditions réelles ou pour les entrepreneurs à l’apport plus limité. Avec toujours, la possibilité d’évoluer vers une franchise complète.
*(Location Gérance avec Investissement)
Réservée aux collaborateurs 3 Brasseurs, cette formule de location pure sans investissement permet aux talents déjà en poste d’accéder à la gestion d’un établissement, dans une logique de montée progressive en puissance.
*(Location Gérance )
Vous vous posez encore des questions quant à votre envie de vous lancer dans l’aventure du restaurant franchisé ? Franchise 3 Brasseurs, spécificités, avantages, possibilités… Voici toutes les réponses que vous attendez.
Pourquoi rejoindre la franchise 3 Brasseurs ?
Rejoindre 3 Brasseurs, c’est choisir une entreprise plébiscitée depuis 1986, et embrasser une double promesse : celle d’une cuisine généreuse et d’une bière brassée sur place.
C’est aussi intégrer un réseau humain, solide et structuré, qui place l’accompagnement au cœur du parcours franchisé.
Enfin, c’est choisir une enseigne récompensée « Meilleure Franchise de France en 2023 » (catégorie restauration traditionnelle), « Great Place to Work en 2024 », et membre de la Fédération Française de la Franchise.
Pourquoi choisir une franchise dans la restauration à thème ?
La restauration à thème repose sur une ambiance rapidement identifiable et offre un fort pouvoir d’attraction. Chez 3 Brasseurs, l’ambiance et la cuisine plaisent à un large public, les bières maison sont régulièrement médaillées et le développement salué en 2024 par le « Trophée des créateurs de croissance ».
Le résultat ? Des restaurants identifiables et conçus pour s’intégrer à leur environnement, à travers lesquels 3 Brasseurs affirme sa singularité.
Si je n’ai pas d’apport suffisant, existe-t-il des solutions ?
Oui, et c’est l’une des forces de nos formules en franchise. LGAI (Location-Gérance avec Investissement) vous permet de gérer un restaurant sans en être propriétaire, avec un investissement réduit. C’est une excellente porte d’entrée pour faire le grand saut. Nous pouvons aussi vous mettre en relation avec un business angel, un investisseur privé qui finance une partie du projet sans forcément s’impliquer dans son exploitation. Un bon levier pour les entrepreneurs motivés sans capital suffisant.
Peut-on ouvrir une franchise sans apport personnel ?
Pas totalement, un minimum d’apport reste nécessaire pour couvrir les premiers frais. Mais, notre format Location Gérance avec Investissement permet de réduire considérablement l’apport initial et de tester un projet en conditions réelles, le fonds de commerce vous étant loué par 3 Brasseurs.
Quels sont les avantages d’une franchise 3 Brasseurs ?
- Un concept unique et singulier, avec microbrasserie sur place.
- Une notoriété internationale, bâtie sur près de 40 ans.
- La 2e enseigne préférée des Français dans la catégorie restauration à thèmes.
- 96 % de clients satisfaits en 2025.
- Trois formats de franchise adaptés à tous les profils.
- Une équipe présente à chaque étape, avant, pendant et après l’ouverture.
- 100 % de franchisés satisfaits de notre accompagnement.
Et surtout, une communauté engagée, solidaire et fière de porter les valeurs 3 Brasseurs au quotidien.
Chez 3 Brasseurs, nous croyons que la réussite se construit autour d’un concept fort, d’une marque reconnue et d’un accompagnement de proximité.
Rejoindre notre réseau, c’est partager bien plus qu’un savoir-faire brassicole : c’est vivre une aventure humaine, authentique et conviviale, aux côtés d’équipes passionnées.
Nous cherchons des partenaires qui veulent entreprendre avec le goût du partage et l’envie de bâtir une réussite durable.
Jonathan HABIB, Directeur Général 3 Brasseurs
sur mesure !
Chez 3 Brasseurs, vous n’êtes jamais seul ! Que ce soit avant l’ouverture, pendant l’ouverture ou après celle-ci, nous sommes là pour vous accompagner et vous aider dans cette nouvelle aventure.
Avant même l’ouverture des portes, vous êtes accompagné. Emplacement, plans, organisation du restaurant, transmission du concept : tout est partagé en amont pour construire un projet solide. Et, quand l’heure des premiers services approche, nos équipes se déplacent pour vous épauler durant les premiers jours d’exploitation. Ensemble, on fait plus qu’ouvrir un restaurant : on lance une aventure collective.
Franchisé, brasseur ou chef de cuisine : chacun suit un parcours de formation sur 6 à 8 semaines, pensé sur mesure, en immersion dans un restaurant. Le franchisé apprend à piloter, gérer, animer. Le brasseur est formé par les experts-métiers de la maison. Et le chef de cuisine rejoint notre propre centre de formation. Une mise en situation concrète, pour que chacun trouve sa place et monte en compétences.
Pour être accompagné(e) au quotidien
Une fois votre restaurant en activité, un animateur de réseau suit votre évolution et les équipes supports restent à vos côtés : technique bière, approvisionnements, communication locale, réseaux sociaux…
Une collaboration vivante et bienveillante, qui fait toute la différence.
Une franchise restaurant, c’est l’occasion de proposer une cuisine qui appelle les souvenirs, une cuisine de terroir et des plats qui font écho aux goûts d’hier, comme à ceux d’aujourd’hui. Une franchise bar, c’est l’art de créer un espace chaleureux, où la bière, fabriquée sur place, se fait vecteur de lien et d’émotion.
le mot des franchisés
Julien Devin – Franchisé – Angoulème
Au-delà des bières brassées sur place, 3 Brasseurs m’a séduit par ses valeurs humaines : simplicité, générosité et convivialité. Il était essentiel pour moi
d’entreprendre dans une entreprise partageant ces mêmes valeurs.
Notre projet est avant tout une aventure familiale qui nous a menés vers une
nouvelle région. La réussite de l’ouverture à Champniers, l’intégration de
collaborateurs fidèles et la création d’un véritable ancrage local sont nos plus
grandes fiertés. Nous avons fait de ce restaurant notre 3 Brasseurs, avec des
équipes engagées au quotidien.
Matthieu Charlet- Franchisé – Englos & Lomme
Mon aventure a débuté il y a plus de 10 ans comme apprenti adjoint de direction à Lille Gare. Après 2 ans d’apprentissage, j’ai eu l’opportunité de partir au Canada pour l’ouverture de Liberty Village et d’accompagner 4 autres restaurants en
Ontario. De retour en France, j’ai travaillé sur plusieurs sites avant de franchir le cap de l’entrepreneuriat en mai 2022.
J’ai découvert la restauration par hasard chez 3 Brasseurs pendant mes études. Le concept, les volumes d’activité et l’ambiance des grandes brasseries m’ont tou de suite plu. Les valeurs de convivialité, générosité et simplicité sont en totale
adéquation avec ma vision.
Ma plus grande fierté est de voir mes collaborateurs grandir et évoluer à mes côtés. L’aventure d’Englos, rendre nos clients heureux et avoir ma propre entreprise aujourd’hui est un honneur. Malgré les défis, le plaisir reste la clé de cette belle
aventure.
Franchise micro-brasserie restaurant bar 3 Brasseurs : l’alliance
d’un concept unique et rentable.
3 Brasseurs, c’est un concept éprouvé depuis 1986, une marque forte au local, au national et à l’international, le tout porté par une communauté engagée. Une franchise micro-brasserie restaurant bar qui mêle expertise, ancrage et esprit de famille.
* Par restaurant
Prêt à ouvrir votre micro-brasserie restaurant bar
3 Brasseurs ?
Vous vous posez encore des questions quant à votre envie de vous lancer dans l’aventure du restaurant franchisé ? Franchise 3 Brasseurs, spécificités, avantages, possibilités… Voici toutes les réponses que vous attendez.
Pourquoi rejoindre la franchise 3 Brasseurs ?
Rejoindre 3 Brasseurs, c’est choisir une entreprise plébiscitée depuis 1986, et embrasser une double promesse : celle d’une cuisine généreuse et d’une bière brassée sur place.
C’est aussi intégrer un réseau humain, solide et structuré, qui place l’accompagnement au cœur du parcours franchisé.
Enfin, c’est choisir une enseigne récompensée « Meilleure Franchise de France en 2023 » (catégorie restauration traditionnelle), « Great Place to Work en 2024 », et membre de la Fédération Française de la Franchise.
Pourquoi choisir une franchise dans la restauration à thème ?
La restauration à thème repose sur une ambiance rapidement identifiable et offre un fort pouvoir d’attraction. Chez 3 Brasseurs, l’ambiance et la cuisine plaisent à un large public, les bières maison sont régulièrement médaillées et le développement salué en 2024 par le « Trophée des créateurs de croissance ».
Le résultat ? Des restaurants identifiables et conçus pour s’intégrer à leur environnement, à travers lesquels 3 Brasseurs affirme sa singularité.
Si je n’ai pas d’apport suffisant, existe-t-il des solutions ?
Oui, et c’est l’une des forces de nos formules en franchise. LGAI (Location-Gérance avec Investissement) vous permet de gérer un restaurant sans en être propriétaire, avec un investissement réduit. C’est une excellente porte d’entrée pour faire le grand saut. Nous pouvons aussi vous mettre en relation avec un business angel, un investisseur privé qui finance une partie du projet sans forcément s’impliquer dans son exploitation. Un bon levier pour les entrepreneurs motivés sans capital suffisant.
Peut-on ouvrir une franchise sans apport personnel ?
Pas totalement, un minimum d’apport reste nécessaire pour couvrir les premiers frais. Mais, notre format Location Gérance avec Investissement permet de réduire considérablement l’apport initial et de tester un projet en conditions réelles, le fonds de commerce vous étant loué par 3 Brasseurs.
Quels sont les avantages d’une franchise 3 Brasseurs ?
- Un concept unique et singulier, avec microbrasserie sur place.
- Une notoriété internationale, bâtie sur près de 40 ans.
- La 2e enseigne préférée des Français dans la catégorie restauration à thèmes.
- 96 % de clients satisfaits en 2025.
- Trois formats de franchise adaptés à tous les profils.
- Une équipe présente à chaque étape, avant, pendant et après l’ouverture.
- 100 % de franchisés satisfaits de notre accompagnement.
Et surtout, une communauté engagée, solidaire et fière de porter les valeurs 3 Brasseurs au quotidien.