Steak haché à cheval

Steak haché frais façon bouchère, confit d’oignons rouges, oeuf au plat, persil.

Aussi disponible avec haché 100% végétal.

Fish & chips de cabillaud

Servi avec frites et sauce tartare.

Filet de poulet au maroilles

Filet de poulet, Maroilles, sauce maroilles.

Véritable andouillette de Troyes 5A

Flambée devant vous au Calvados ou au Genièvre.

Pavé de bœuf mariné aux 3 poivres

Saumon mi-cuit mi-fumé

Sauce beurre blanc.

Bavette sauce à l’échalote

Ribs sauce barbecue

(environ 500g)

Entrecôte

(environ 350g)