Chèvre chaud

Mélange de salade et de mâche assaisonné à la vinaigrette balsamique, toasts de pain rustique au chèvre, chèvre émietté, poitrine fine fumée, pickles de butternut, pickles d’oignon rouge.

Duo caesar

Mélange de salade romaine et iceberg assaisonné à la sauce Caesar, aiguillettes de poulet croustillantes, copeaux de parmesan, croûtons, oignons frits, pickles de butternut, pickles d’oignon rouge, tuile de parmesan, ciboulette et Tarti-Flam Caesar.

Duo raclette

Mâche assaisonnée à la vinaigrette balsamique, pickles de butternut, pickles d’oignon rouge, jambon Serrano, jambon rôti aux herbes et Tarti-Flam Raclette.

Caesar au poulet

Mélange de salade romaine et iceberg assaisonné à la sauce Caesar, aiguillettes de poulet croustillantes, copeaux de parmesan, œuf dur, croûtons, oignons frits, tomates cerises, pickles d’oignons rouges, tuile de parmesan, ciboulette.

Poké 3 Brasseurs

Lentilles vertes, spaetzles, pickles d’oignon rouge, pois gourmands, bâtonnets de pomme, lamelles de poire pochée, avocat, butternut, oeuf dur, sauce sésame.

Poire pochée

Mélange de salade et de mâche assaisonné à la vinaigrette balsamique, poire pochée, pickles de butternut, pickles d’oignon rouge, pancakes de pommes de terre, champignons émincés, poitrine fine fumée, Bleu d’Auvergne, persil.

Fromagère

Mélange de salade et de mâche assaisonné à la vinaigrette balsamique, pickles de butternut, pickles d’oignon rouge, jambon Serrano, saucisse fumée, pommes de terre grenaille, Bleu d’Auvergne, toasts de fromage à raclette et duxelles de champignons.