Le pain aillé au cheddar et à la mozzarella
Un apéro ultra-gourmand et convivial : du pain croustillant tartiné de beurre à l’ail, généreusement garni de cheddar et de mozzarella fondants. À partager chaud, idéal pour grignoter entre amis ou en famille. 🧄
Association
proposée :
L'IPA
Ingrédients
Du pain croustillant
Du beurre parfumé à l’ail frais
Des copeaux de fromage cheddar fondants 🧀
Et de la mozzarella filante
Une touche de persil pour la fraîcheur 🌿
Green score
Le Greenscore mesure l’impact écologique de votre repas. Plus il se rapproche de A, plus votre choix est respectueux de la planète.
Le garlic bread, un antipasto rustique à partager, puise ses racines entre l’Italie et les États-Unis.
À l’origine, il s’inspire de la bruschetta italienne : une tranche de pain rassis grillée, frottée à l’ail et arrosée d’huile d’olive, une recette simple et ingénieuse pour ne pas gaspiller.
Importée par les immigrants italiens aux États-Unis, cette tradition a évolué : l’huile, jugée trop coûteuse, a souvent été remplacée par du beurre. Puis, sont arrivées les variantes plus généreuses : cheddar, parmesan, mozzarella…
Ainsi est né le cheesy garlic bread, une version ultra-gourmande devenue culte dans le monde entier. Chez nous, il se partage… enfin, en théorie !
Envie de la refaire chez vous ?
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