Classique

Oignons, lardons.

Gratinée

Oignons, lardons, emmental râpé.

Spéciale 3 Brasseurs

Oignons, champignons, lardons, emmental râpé.

Chèvre miel

Oignons, lardons, chèvre, mozzarella, miel, tomates cerises, roquette.

4 Fromages

Oignons, mozzarella, chèvre, cheddar, maroilles AOP, persil.

Primeur

Tian de légumes, smashed potatoes, pointes d’asperge verte, pickles d’oignons rouges, huile d’olive-basilic, sel de Guérande.

Base d’huile d’olive-basilic à la place du fromage blanc et de la crème.

Généreuse

Oignons, champignons, lardons, chorizo doux, cheddar Galloway, œuf au plat.

Sombrero

Oignons rouges, tortilla chips, mozzarella, chorizo, concassé de tomates, sauce cheddar à la bière 3 Brasseurs, sauce guacamole, ciboulette.

Sud

Oignons rouges, coppa, mozzarella, tian de légumes, roquette, huile d’olive-basilic.

Baraquach’ti

Oignons, effiloché de poulet, sauce curry-oignon, mozzarella, frites, oignons frits, persil.