FLAMMEKUECHE
Classique
Oignons, lardons.
Gratinée
Oignons, lardons, emmental râpé.
Spéciale 3 Brasseurs
Oignons, champignons, lardons, emmental râpé.
Chèvre miel
Oignons, lardons, chèvre, mozzarella, miel, tomates cerises, roquette.
4 Fromages
Oignons, mozzarella, chèvre, cheddar, maroilles AOP, persil.
Primeur
Tian de légumes, smashed potatoes, pointes d’asperge verte, pickles d’oignons rouges, huile d’olive-basilic, sel de Guérande.
Base d’huile d’olive-basilic à la place du fromage blanc et de la crème.
Généreuse
Oignons, champignons, lardons, chorizo doux, cheddar Galloway, œuf au plat.
Sombrero
Oignons rouges, tortilla chips, mozzarella, chorizo, concassé de tomates, sauce cheddar à la bière 3 Brasseurs, sauce guacamole, ciboulette.
Sud
Oignons rouges, coppa, mozzarella, tian de légumes, roquette, huile d’olive-basilic.
Baraquach’ti
Oignons, effiloché de poulet, sauce curry-oignon, mozzarella, frites, oignons frits, persil.