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DESSERT

Café ou thé gourmand

Bistouille gourmande

Café + 2 cl de digestif au choix et ses mini douceurs.

Fromage blanc à votre goût

Au choix : nature, sucre, cassonade, caramel beurre salé ou coulis de fraise.

Mousse gourmande au chocolat

Mousse au chocolat noir, copeaux de chocolat, crème fouettée, sauce au chocolat.

Crème brûlée

Méga île flottante

Brioche façon pain perdu et glace vanille

Flammekuechette pomme glacée

Crème pâtissière légère, pomme, sucre, glace vanille.

(Flambée devant vous au Calvados avec supplément)

Flammekuechette banane-chocolat ou Nutella®

Crème pâtissière légère, banane émincée, sucre, sauce chocolat ou Nutella®.

Merveilleux 3 Brasseurs

Spécialité du Nord de la France composée de meringue, crème fouettée et brisures de spéculoos.

Gaufre gourmande

Gaufre bruxelloise, sabayon, fraises fraîches, dés de mangue, Chamallows®, coulis de fraise, sauce caramel beurre salé.

Big’fiterole

Maxi chou crumble, glace vanille, sauce chocolat, amandes caramélisées, crème fouettée.

Baba aux fraises

Baba, mousse au chocolat blanc & spéculoos, fraises fraîches, coulis de fraise.

(Rhum ou fleur de bière avec supplément)

Gaufre bruxelloise ou liégeoise

Sucre, cassonade ou crème fouettée

Glace vanille ou crème fouettée

Au choix : sauce chocolat, Nutella®, pâte de spéculoos Lotus®, caramel beurre salé ou coulis de fraise.

Glace ou sorbet

1, 2 ou 3 boules

Glace : vanille, chocolat, café, spéculoos, caramel beurre salé.

Sorbet : citron, fraise, mangue.

Café ou chocolat liégeois

Dame blanche

Sauce chocolat ou Nutella®.

Coupe gourmande

Glaces chocolat et caramel beurre salé, copeaux de chocolat, amandes caramélisées, brownie, sauces chocolat et caramel beurre salé, crème fouettée.

Coupe bistro

Sorbet fraise, glace spéculoos, mousse chocolat blanc & spéculoos, coulis de fraise, crème fouettée, fraises fraîches, gaufre liégoise.

Tutti frutti

Sabayon, sorbets mangue et fraise, dés de mangue, fraises fraîches, amandes caramélisées, sauce caramel beurre salé, Chamallows®.