Gourmand 3 Brasseurs

Café, thé ou bière 12 cl au choix et mini douceurs.

Mousse chocolat blanc spéculoos et coulis de fruits rouges, crème brûlée, tarte tatin, fondant chocolat, madeleine chocolatée.

Bistouille gourmande

Café + 2cl de digestif au choix et mini douceurs.

Irish coffee gourmand

Irish coffee et mini douceurs.

Fromage blanc

Au choix : nature, sucre, cassonade, caramel beurre salé, caramel à la bière 3 Brasseurs ou coulis de fraise.

Crème brûlée

Mousse gourmande au chocolat

Mousse au chocolat noir, copeaux de chocolat, crème fouettée, sauce chocolat.

Méga île flottante

Brioche façon pain perdu et glace vanille

Flammekuechette pomme glacée

Crème pâtissière légère, pomme, sucre, glace vanille.

Flambée devant vous au Calvados

Flammekuechette banane-chocolat ou Nutella®

Crème pâtissière légère, banane, sucre, sauce chocolat ou Nutella®.

Bière’pomme

Mousse à la bière 3 Brasseurs, crumble, lamelles de pomme caramélisée et caramel à la bière 3 Brasseurs.

Cookie gourmand

Pâte à cookie, Chamallows®, glace vanille, sauce caramel beurre salé, amandes caramélisées.

Merveilleux 3 Brasseurs

Spécialité du Nord de la France composée de meringue, crème fouettée, sauce chocolat, brisures de spéculoos.

Gaufre façon mont blanc

Gaufre bruxelloise, crème pâtissière à la crème de marron, lamelles de pomme caramélisée à la bière 3 Brasseurs, brisures de meringue, glace façon tarte tatin, sauce crème de marron.

Pouti’madeleine

Frites de madeleines toastées, lamelles de pomme caramélisée à la bière 3 Brasseurs, glace bulgare, sauce caramel beurre salé, amandes caramélisées.

Gaufre bruxelloise ou liégeoise

Sucre, cassonade ou crème fouettée

Glace vanille ou crème fouettée

Au choix : sauce chocolat, Nutella®, pâte de spéculoos Lotus®, caramel beurre salé, caramel à la bière 3 Brasseurs ou coulis de fraise.

Glace et sorbet

Fabrication artisanale

1 boule 2 boules 3 boules

Glace : vanille, chocolat, café, spéculoos, caramel beurre salé, bulgare, façon tarte tatin.

Sorbet : citron, fraise.

Café ou chocolat liégeois

Dame blanche

Sauce chocolat ou Nutella®.

Coupe façon tarte tatin

Glace bulgare, glace façon tarte tatin, lamelles de pomme caramélisée et caramel à la bière 3 Brasseurs, crème fouettée, amandes caramélisées.

Coupkie

Glace chocolat, glace caramel beurre salé, mousse chocolat blanc et spéculoos, sauce chocolat, crème fouettée, brisures de cookies.

Big’fiterole

Maxi chou crumble, glace vanille, sauce chocolat, amandes caramélisées, crème fouettée.