LA NEIPA

Gamme Origine

La NEIPA

Délectez vous de ce délicieux jus de houblon. Cette New England IPA va vous emmener aux confins des flaveurs exotiques du houblon. Partez dans un voyage tropical entre noix de coco, ananas, litchi, passion, agrumes et parfums de bois tropicaux, libérés par les houblons Citra et Sabro.

S'accorde avec Le
tartare de boeuf et le
fish and chips

Aromatique

Amertume

Apparence

Style

NEIPA (New England Indian Pale Ale)

ALC.

5.8 % VOL

IBU

FUN FACT !

La naissance de la NEIPA

En 2003, au Vermont, la brasserie The Alchemist lance une bière en canette appelée Heady Topper. Au lieu d’être limpide comme les IPA américaines traditionnelles, elle est volontairement trouble, avec une amertume adoucie et des arômes explosifs de fruits tropicaux. John Kimmich, le brasseur, insiste pour que les clients boivent la bière directement dans la canette afin de préserver l’arôme et le trouble.

À l’époque, ce style « juteux » déroute : beaucoup d’amateurs d’IPA, habitués à des bières claires et amères, pensent que cette apparence brumeuse est un défaut. Mais rapidement, l’engouement est tel que les files d’attente devant la brasserie s’allongent, et la Heady Topper devient culte.

Ce succès inspire d’autres brasseries de Nouvelle-Angleterre comme Tree House Brewing ou Trillium Brewing, qui reprennent l’idée de bières intensément houblonnées, turbidité assumée et sensation « jus de fruit ». Le terme New England IPA (NEIPA) s’impose, et ce qui semblait un accident devient l’un des styles les plus populaires du monde artisanal.

Aujourd’hui, la NEIPA est reconnue officiellement par le BJCP (Beer Judge Certification Program) et a conquis brasseries et consommateurs à l’international.

Emportez-la chez vous !

Un évenement ?
Pensez à la tireuse à bière

Qu’il s’agisse d’un mariage, d’une retrouvailles entre amis ou d’un anniversaire, donnez à vos événements la chaleur et la convivialité d’une vraie brasserie 3 Brasseurs avec notre service de location de tireuses à bière et de fûts 3 Brasseurs. Plus besoin d’empiler des bouteilles dans des frigos débordants : un fût, une tireuse, et l’ambiance s’installe aussitôt, comme dans nos établissements où le partage est roi (avec modération). Nos équipes de brasseurs vous guident pour choisir les quantités, formats et styles de bière qui séduiront vos convives : blonde légère, ambrée gourmande, blanche désaltérante, IPA de caractère ou encore une création du moment, toutes brassées sur place dans la pure tradition artisanale. Et pour plus de sérénité, les fûts non entamés sont repris et remboursés : vous n’avez plus qu’à profiter de l’instant et de la convivialité signée 3 Brasseurs.