Blanche de Villenave d'Ornon

Gamme création

Bière de Villenave

Witbier douce, brassée au sucre candi et sublimée par l’aromatisation à la purée de citron jaune.

S'accorde avec
La salade de chèvre

Aromatique

Amertume

Apparence

Style

La Witbier est une bière de blé belge pâle et trouble, légère et rafraîchissante, brassée avec des épices (coriandre, écorce d’orange), souvent citronnée et peu amère.

ALC.

5.5 % VOL

IBU

FUN FACT !

Vraie Blonde ou fausse Blonde ?

Contrairement à ce que l’on pourrait croire, le terme blonde ne désigne pas un type de bière, mais simplement sa couleur, qu’on appelle aussi sa robe. Une bière blonde tire sa teinte dorée des malts clairs utilisés lors du brassage : moins ils sont touraillés, plus la bière sera pâle.

Une bière blonde peut être une Pilsner, une IPA, une Triple ou encore une Saison Ce qui les distingue, c’est leur fermentation, leur profil aromatique ou encore leur teneur en alcool, pas leur couleur.

Le mot “blonde” est surtout utilisé en France, Belgique et au Québec pour désigner une bière dite » de soif » de couleur blonde, légère en arômes et titrant autour des 5%. Dans les pays anglo-saxons, on parlera plutôt de Golden Ale ou de Pale Lager ou même de Helles et Kölsh en Allemagne. Alors évitez dans certains bars étrangers, de demander “une blonde” cela pourrait semer la confusion .

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Un évenement ?
Pensez à la tireuse à bière

Qu’il s’agisse d’un mariage, d’une retrouvailles entre amis ou d’un anniversaire, donnez à vos événements la chaleur et la convivialité d’une vraie brasserie 3 Brasseurs avec notre service de location de tireuses à bière et de fûts 3 Brasseurs. Plus besoin d’empiler des bouteilles dans des frigos débordants : un fût, une tireuse, et l’ambiance s’installe aussitôt, comme dans nos établissements où le partage est roi (avec modération). Nos équipes de brasseurs vous guident pour choisir les quantités, formats et styles de bière qui séduiront vos convives : blonde légère, ambrée gourmande, blanche désaltérante, IPA de caractère ou encore une création du moment, toutes brassées sur place dans la pure tradition artisanale. Et pour plus de sérénité, les fûts non entamés sont repris et remboursés : vous n’avez plus qu’à profiter de l’instant et de la convivialité signée 3 Brasseurs.