LA MYSTIQUE

Gamme EXPLORATION

La MYSTIQUE

Cette bière blonde Pale Ale sans alcool est une douce exploration mystique qui invite à un périple sensoriel mémorable. Ses arômes de malt d’orge, de houblons aux légers parfums de fleurs et d’agrumes dévoilent une fresque de saveurs éblouissante.

S'accorde avec
La FLAMMEKUCHE GRATINée
et le fish and chips

Aromatique

Amertume

Apparence

Style

Pale ale sans alcool

ALC.

0.4 % VOL

IBU

FUN FACT !

Pale Ale : la révolution claire de Burton-on-Trent

La Pale Ale est née en Angleterre au XVIIIe siècle, à une époque où la grande majorité des bières étaient foncées et simplement appelées “Ale”.

Le tournant vient d’une innovation technique mise au point dans les brasseries de Burton-on-Trent (centre de l’Angleterre) : le touraillage au charbon, un procédé permettant de sécher le malt avec plus de précision, sans le brûler, ni le foncer et sans lui donner un goût de bois. Et l’eau de Burton-on-Trent est particulièrement riche en sels minéraux, notamment en sulfates de calcium. Ainsi, cette composition minérale unique est idéale pour le brassage de la Pale Ale, car elle met en valeur les saveurs du houblon et contribue à la clarté de la bière.

Grâce à cette méthode, les brasseurs peuvent produire un malt plus clair, ouvrant la voie à une bière d’un tout nouveau genre : plus pâle, plus limpide, et au profil gustatif différent. Pour la distinguer des ales sombres traditionnelles, proches des porters que l’on connaît aujourd’hui, on lui donne un nom tout simple, mais évocateur : Pale Ale. Ce n’est pas un changement de recette radical, mais une évolution rendue possible par la maîtrise d’un savoir-faire.

Emportez-la chez vous !

Un évenement ?
Pensez à la tireuse à bière

Qu’il s’agisse d’un mariage, d’une retrouvailles entre amis ou d’un anniversaire, donnez à vos événements la chaleur et la convivialité d’une vraie brasserie 3 Brasseurs avec notre service de location de tireuses à bière et de fûts 3 Brasseurs. Plus besoin d’empiler des bouteilles dans des frigos débordants : un fût, une tireuse, et l’ambiance s’installe aussitôt, comme dans nos établissements où le partage est roi (avec modération). Nos équipes de brasseurs vous guident pour choisir les quantités, formats et styles de bière qui séduiront vos convives : blonde légère, ambrée gourmande, blanche désaltérante, IPA de caractère ou encore une création du moment, toutes brassées sur place dans la pure tradition artisanale. Et pour plus de sérénité, les fûts non entamés sont repris et remboursés : vous n’avez plus qu’à profiter de l’instant et de la convivialité signée 3 Brasseurs.