INCONTOURNABLE
Os à moelle aux senteurs de thym
Servi avec chou cuisiné au Riesling, mouillettes, sel de Guérande, persil.
Hot dog
Servi avec des frites, oignons frits, pickles d’oignons rouges, persil, sauce curry oignons.
Croque emmental
Bun brioché, crème, jambon, emmental, oeuf au plat.
Croque cancoillotte
Bun brioché, crème, jambon, cancoillote aux champignons et à l’ail, mâche, oeuf au plat.
Carbonade flamande
Mitonnée de boeuf à la bière 3 Brasseurs, pain d’épices, persil.
Assiette gourmande
Un assortiment petits formats de nos spécialités : carbonade, poulet au Maroilles, welsh, os à moelle, mouillettes.
Jarret de porc XXL à la bière 3 Brasseurs
(environ 1 kilo)