Os à moelle aux senteurs de thym

Servi avec chou cuisiné au Riesling, mouillettes, sel de Guérande, persil.

Croque emmental

Bun brioché, sauce mornay, jambon, emmental, oeuf au plat.

Croque basque

Bun brioché, fromage frais à la crème d’ail et ciboulette, chorizo, tomette de brebis, roquette, oeuf au plat.

Pot’jevleesch

Morceaux de porc, veau, poulet, servis froids en gelée à la bière 3 Brasseurs.

Carbonade flamande

Mitonnée de boeuf à la bière 3 Brasseurs, pain d’épices, persil.

Assiette gourmande

Un assortiment petits formats de nos spécialités :

carbonade, poulet au Maroilles, welsh, os à moelle, mouillette.

Jarret de porc XXL à la bière 3 Brasseurs

(environ 1 kilo)