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  • Les Brewpub, une tendance… ancienne !

    3 juillet 2019

    Ici Bar, Mouss’Touch, Au Nouveau Monde, Paname Brewing Compagny… autant de noms qui ne vous disent peut-être rien. Pourtant, qu’ils soient lillois, parisiens ou…

    Continue Reading
  • Une brasserie au « pays » des GI

    7 juin 2019

    Il aura suffi d’un moment d’histoire pour que Sainte-Mère-Eglise, petite ville de Normandie, devienne le symbole de toute une épopée, de toute une guerre…

    Continue Reading
  • Top 5 des comptes Instagram pour brasser sa bière chez soi

    31 mai 2019

    Ça fait quelques temps que vous vous tâtez avec vos copains pour créer votre précieux nectar de houblon, mais trop de questions, trop de…

    Continue Reading
  • Brasser comme un pro, c’est possible !

    28 mai 2019

    Avec le retour en grâce de la bière, ont fleuri les brasseurs amateurs. Et avec eux, les ateliers qui proposent de brasser sa propre…

    Continue Reading
  • Master Brasseur 2019, des brasseurs à la hauteur de l’événement

    24 mai 2019

    Le 06 avril dernier, avait lieu la 5e édition de MasterBrasseur, le concours interne des 3 Brasseurs. Retour sur cet événement marquant, côté coulisses !

    6…

    Continue Reading
  • VRAI/FAUX

    14 mai 2019

    On a décidé de démêler le vrai du faux sur vos questions 100% bière !
    On envoie la mousse !

    – La lumière est néfaste pour…

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  • Recette de bière : brassage d’une UNICORN IPA – La Cryptide

    13 mai 2019

    Amateurs de brassage à la maison, on vous livre aujourd’hui une recette qui va faire du foin ! Celle d’une bière aussi mythique que…

    Continue Reading
  • La Cryptide

    29 avril 2019

    La Cryptide, un nom bien mystérieux et une touche de magie dans notre petite dernière du mois.

    Succombez à cette IPA avec son houblon mosaïc…

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  • A boire ! Quand la bière s’invite au musée

    20 avril 2019

    Décidément, elle est partout ! Dans les articles de journaux, sur les grandes tables, au sein des concours de jeunes entrepreneurs, depuis plusieurs mois, la…

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  • De la chope aux champs

    9 avril 2019

    Il est de plus en plus répandu de faire sa propre bière. Au cours des dernières années, les consommateurs sont devenus des amateurs, et…

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  • Recette : Panna cotta Milk Stout 23 octobre 2020
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