La bière qui n’a ni Dieu, ni maitre.
(Jean, Brasseur, Brasserie Cantillon, Bruxelles)
« Comment tu peux boire ça ? » … C’est la question qui…
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À L’Origine de Kronenbourg, il y a un Homme né en 1633 qui se nomme Jérôme Hatt, il s’agit du premier brasseur d’une très…
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Un des classements déjà évoqué est la couleur des bières mais un autre type de classement souvent utilisé est le type de fermentation. Nombreuses…
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Salut, je suis Harold Kziazyk, brasseur Jurassien exporté aux 3 Brasseurs de Rennes depuis décembre 2019. Avant cela j’étais le brasseur du restaurant des…
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Envie de brasser aujourd’hui ?
On vous propose pour votre futur brassin, la recette de notre HulaHop !
En route pour cette délicieuse bière !
Suivez les…
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Notre grande gagnante de notre concours Masterbrasseur 2019, la Chic’Hops par Olivier Leprêtre brasseur aux 3 Brasseurs Coquelles.
Découvrez la recette de cette bière ambrée… -
Pierre enfourche son vélo avec son légendaire fourquet en main pour vous faire découvrir le milieu de la bière, et plus précisément, la création…
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Plus qu’un simple produit gastronomique, la bière est le reflet d’un savoir-faire ancestral et de traditions pluriséculaires. En Europe, plusieurs structures, souvent associées à…
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La bière est à la mode. Très bien. Les brasseries poussent
comme des champignons. Parfait. Et les consommateurs se bousculent pour
découvrir de nouvelles saveurs. Encore… -
Depuis quelques semaines, nous sommes entrés dans le plein boom des bières de Noël. Et avec elles leurs sempiternels goûts d’épices et de caramel….