Chaque année, la récolte du houblon fait vibrer le cœur des brasseurs (dont le mien…). En effet, le houblon comme les céréales se récoltent…
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J’peux pas, j’ai piscine !L’été est synonyme de vacances et de soleil. Souvent, la piscine est un passage à la fois d’amusement mais aussi de…
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Lou quoi ? Juillet 2020, pour certains ce sont déjà les vacances, d’autres le boulot. Aux 3 Brasseurs, c’est surtout l’ouverture d’un nouveau restaurant…
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Cela nous est tous arrivé : on aime tellement un aliment que l’on en prend trop et l’on finit par en être écœuré. Chacun…
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La bière qui n’a ni Dieu, ni maitre.
(Jean, Brasseur, Brasserie Cantillon, Bruxelles)« Comment tu peux boire ça ? » … C’est la question qui…
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Alors que les questions de développement durable et de gestion des déchets deviennent prépondérantes et touchent l’ensemble des pans de notre société, les…
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À L’Origine de Kronenbourg, il y a un Homme né en 1633 qui se nomme Jérôme Hatt, il s’agit du premier brasseur d’une très…
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La levure, comme déjà décrit ici-même, est essentiel dans la fabrication de la bière. Il existe différentes possibilités de garder sa levure au sein…
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Un des classements déjà évoqué est la couleur des bières mais un autre type de classement souvent utilisé est le type de fermentation. Nombreuses…
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Un plat incontournable de la région du Nord
Après le welsh, voici les Carbonnades à la bière 3 Brasseurs !
Et vous savez quoi ? C’est…