DESSERT
Gourmand 3 Brasseurs
Café, thé ou bière 12,5 cl au choix et mini douceurs.
Mousse chocolat blanc spéculoos et coulis de fruits rouges, vacherin myrtilles, cookie, moelleux chocolat et pépites de chocolat, ch’tiramisu.
Bistouille gourmande
Café + 2 cl de digestif au choix et mini douceurs.
Irish coffee gourmand
Irish coffee et mini douceurs.
Fromage blanc
Au choix : nature, sucre, cassonade, caramel beurre salé ou coulis de fruits rouges.
Crème brûlée
Mousse gourmande au chocolat
Mousse au chocolat noir, sauce caramel beurre salé, amandes caramélisées.
Méga île flottante
Flammekuechette pomme glacée
Crème pâtissière légère, pomme, sucre, glace vanille.
Flambée devant vous au Calvados : supplément 1€
Flammekuechette banane-chocolat ou Nutella®
Crème pâtissière légère, banane, sucre, sauce chocolat ou Nutella®.
Brioche façon pain perdu et glace vanille
Servie avec de la crème anglaise.
Vacherin
Meringue, crème fouettée, myrtilles, glace vanille, coulis de fruits rouges, menthe.
Pancakes myrtilles
Pancakes, crème pâtissière légère, myrtilles, coulis de fruits rouges, sucre glace, menthe.
Ch’tiramisu aux spéculoos
Gaufre façon clafoutis
Gaufre bruxelloise, crème pâtissière légère, cerises amarena, myrtilles, coulis de fruits rouges, sucre glace, crème fouettée, menthe.
Cookie à partager
Servi avec de la crème fouettée, glace vanille, sauce caramel beurre salé, amandes caramélisées, menthe.
Gaufre bruxelloise ou liégeoise
Sucre, cassonade ou crème fouettée
Sauce chocolat, nutella®, pâte de spéculoos lotus®, caramel beurre salé ou coulis de fruits rouges avec glace vanille bourbon ou crème fouettée
La boule de glace ou sorbet
Glace : vanille bourbon, chocolat, café, spéculoos, caramel beurre salé, panettone.
Sorbet : citron vert, fraise.
Fabrication artisanale
Café ou chocolat liégeois
Dame blanche
Sauce chocolat ou Nutella®.
Coupe façon forêt noire
Glace chocolat, cerises amarena, brisures de cookie, crème fouettée, menthe.
Coupe gourmande
Glaces vanille, caramel beurre salé et panettone, sauce caramel beurre salé, crème fouettée, brisures de cookie, menthe.
Big’fiterole
Maxi chou crumble, glace vanille, sauce chocolat, amandes caramélisées, crème fouettée.