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DESSERT

Gourmand 3 Brasseurs

Café, thé ou bière 12,5 cl au choix et mini douceurs.

Mousse chocolat blanc spéculoos et coulis de fruits rouges, vacherin myrtilles, cookie, moelleux chocolat et pépites de chocolat, ch’tiramisu.

Bistouille gourmande

Café + 2 cl de digestif au choix et mini douceurs.

Irish coffee gourmand

Irish coffee et mini douceurs.

Fromage blanc

Au choix : nature, sucre, cassonade, caramel beurre salé ou coulis de fruits rouges.

Crème brûlée

Mousse gourmande au chocolat

Mousse au chocolat noir, sauce caramel beurre salé, amandes caramélisées.

Méga île flottante

Flammekuechette pomme glacée

Crème pâtissière légère, pomme, sucre, glace vanille.

Flambée devant vous au Calvados : supplément 1€

Flammekuechette banane-chocolat ou Nutella®

Crème pâtissière légère, banane, sucre, sauce chocolat ou Nutella®.

Brioche façon pain perdu et glace vanille

Servie avec de la crème anglaise.

Vacherin

Meringue, crème fouettée, myrtilles, glace vanille, coulis de fruits rouges, menthe.

Pancakes myrtilles

Pancakes, crème pâtissière légère, myrtilles, coulis de fruits rouges, sucre glace, menthe.

Ch’tiramisu aux spéculoos

Gaufre façon clafoutis

Gaufre bruxelloise, crème pâtissière légère, cerises amarena, myrtilles, coulis de fruits rouges, sucre glace, crème fouettée, menthe.

Cookie à partager

Servi avec de la crème fouettée, glace vanille, sauce caramel beurre salé, amandes caramélisées, menthe.

Gaufre bruxelloise ou liégeoise

Sucre, cassonade ou crème fouettée

Sauce chocolat, nutella®, pâte de spéculoos lotus®, caramel beurre salé ou coulis de fruits rouges avec glace vanille bourbon ou crème fouettée

La boule de glace ou sorbet

Glace : vanille bourbon, chocolat, café, spéculoos, caramel beurre salé, panettone.

Sorbet : citron vert, fraise.

Fabrication artisanale

Café ou chocolat liégeois

Dame blanche

Sauce chocolat ou Nutella®.

Coupe façon forêt noire

Glace chocolat, cerises amarena, brisures de cookie, crème fouettée, menthe.

Coupe gourmande

Glaces vanille, caramel beurre salé et panettone, sauce caramel beurre salé, crème fouettée, brisures de cookie, menthe.

Big’fiterole

Maxi chou crumble, glace vanille, sauce chocolat, amandes caramélisées, crème fouettée.